2月23日上午,我校蔣兆峰副院長帶領學校后勤中心、保衛處、校醫院等相關部門負責同志深入一線,檢查指導食品安全服務保障工作,確保全校師生安全有序的步入新學期。
蔣兆峰一行先后檢查了食堂、超市等食品供應網點,重點檢查了各網點相關安全管理制度的落實情況。檢查過程中,檢查人員逐一確認了各網點經營環境的衛生達標情況,并對照規范反復核對了各食堂網點所供食品的原材料供應、食品質量、設施設備、食品切洗功能分區、飯菜留樣等環節工作情況以及各超市、小賣部、食品自動售貨柜等網點所供食品的生產日期、保質期信息及貯存標準執行情況。檢查結束后,蔣兆峰對相關部門工作表示肯定,并對如何繼續加強管理提出了指導性意見。
據悉,本次檢查在關注食品安全的同時,還同步檢查了各食品供應網點的用電安全及消防安全情況。

新聞來源:后勤管理服務中心 周瑩
編輯:楊允磊
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